Budin de espinacas y gambas


"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
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917 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

500 gr. de espinacas ya cocidas
200 gr. de gambas
7 huevos
200 cc de nata líquida
Sal
Pimienta
Ajo


Preparación de la Receta:

Cocer las espinacas en agua con sal y aceite y reservar. Pelar las gambas y saltearlas con un poco de ajo y mantequilla. Batir los huevos, añadir la nata, salpimentar y añadir las gambas y las espinacas picadas finamente. Mezclar bien el conjunto.
Untar un molde de mantequilla y espolvorear con par rallado. Verter el conjunto en un molde. Introducir en el horno durante unos 45 minutos al baño María. Servir frío con mahonesa o salsa tártara.

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