Brownies de chocolate negro

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: francisco

Puntúa la receta (23 votos)

274 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Intermedia

Precio:

Ingredientes Principales

250 g de mantequilla
140g de cobertura de chocolate negro(52%)
200 g de huevos enteros
250 g de azúcar
120 g de harina

Preparación de la Receta:

Poner el horno a 175º.
Montar la mantequilla en pomada y mezclar bien con la cobertura de chocolate fundido.
Montar los huevos con el azúcar con las varillas de la batidora. Luego verter en el chocolate y mantequilla dar vueltas y añadir poco a poco la harina y un pellizco de sal.
En un molde rectangular plano espolvoreado de harina (o en moldecito de flexipan) estirar la masa y hornear durante unos 15 minutos(vigilar la cocción si se pasa quedan duros).
Cuando esté enfriado cortar en cuadradillos.
**Suelo hacer la misma receta con chocolate blanco (el de la casa Lintl me gusta mucho) y vierto la mezcla sobre la mezcla de chocolate negro. Paso un pincho por la masa haciendo zig-zag y salen los brownies "marmoleados".
Bueno, que te pongas bien. Esta vez creo que podré ir a la reunión gastronómica organizada por Marisa, y nos tenemos que poner en contacto.