"Receta de cocina española. Exquisita receta española. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Cocina española explicada paso a paso."
Receta de: abraham
Puntúa la receta (11 votos)
328 personas han consultado esta receta
· Chocolate de repostería-125gr
· Mantequilla-125gr
· Azúcar-125gr
· Leche-3 cucharadas soperas
· Huevos-3
· Harina-80gr
· Levadura-1 cucharada de postre
Preparar ingredientes: Pesar cantidades
Batir los huevos con el azúcar.
Añadirle la leche, la harina y la levadura y batir.
Derretir en el microondas la mantequilla y el chocolate. Este con una cucharada de agua (1minuto 50 segundos aprox.)
Mezclar la mantequilla y el chocolate derretido en un cuenco y añadirlo a lo anterior.
En un molde apto para microondas untar aceite o mantequilla y añadirle la mezcla.
Calentar a potencia máxima en el microondas (5 minutos) y dejar reposar sin abrirlo 5 minutos más.
Sacar del molde una vez frío.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...