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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: jennifer
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1) Un kg de bacalao desalado, se reboza en harina y huevo y se fríe.
2) En una cazuela de barro se fríen 5 ajos bien picados y una cebolla picada. Encima se coloca
el bacalao y sobre éste se pone ½ kg de pimientos morrones.
3) Se añade a la cazuela un vaso de agua y se pone en el horno durante 10 minutos y listo.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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