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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: judah
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Necesitamos arroz para cocino rápida, una empresa española lanzo hace poco más de un año, una novedad mundial que es el arroz cocido en tarro de cristal (tres minutos), esta seria una opción, otra seria el arroz de cocción rápida en bolsitas (boil in bags). La marca más conocida (de Usalandia) requiere 10 minutos, hay una marca española que se cuece en solo 5 minutos.
Mientras hierve el arroz, tomamos un cazo pequeño, tomamos un taza de caldo del que preparamos anteriormente, le agregamos un poco de vino blanco, un poco de pimienta, y una pastilla de sabor fina hierbas y otra de cebolla/bacon.Dejais reducir, se le añade al arroz y listo.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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