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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: makayla
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1) Se cuece la sepia y se prepara una teja de cebolla, ( una cebolla frita con 70 gs de harina,
50 gs de nata líquida, un huevo y canela).
2) En una salten, se sofríe la sepia junto con dos dientes de ajo, medio pimiento, dos tomates
troceados y el arroz, se añade el caldo de cocer la sepia y la teja, se deja cocer durante 15
minutos y listo.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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