Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: riley
Puntúa la receta (11 votos)
967 personas han consultado esta receta
ver más abajo
1) En un recipiente con agua fría y sal, se dejan algunas horas en remojo 1 kg de almejas para
que suelten bien la arena.
2) En una sartén se rehoga 1 cebolla picada y seguidamente se añaden las almejas.
3) Cuando las almejas se empiecen a abrir se agrega un vaso de vino blanco, una cucharadita
de pimentón dulce y picante, el laurel, el perejil y finalmente, la harina.
4) Se deja cocer todo junto durante 10 minutos, removiendo constantemente para evitar que
la harina haga grumos hasta que la salsa espese y listo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
