"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: alena
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482 personas han consultado esta receta
1/2 Kg. carne de pulpa de res
1 Pechuga de pollo sin piel
16 Camarones crudos medianos
1 Pimiento verde
1/2 Cebolla
2 Tiras de tocino
4 Rebanadas de jamón
Sal, pimienta y ajo en polvo
Agua
Se cortan en cuadros regulares la carne y la pechuga. A los camarones se
les quita la cáscara, la cabeza y se desvenan y se parten a la mitad. Se sazonan
los ingredientes con sal, pimienta, ajo al gusto y se dejan reposar. La
cebolla, el pimiento, el tocino y el jamón se cortan en cuadros chicos. Todos
los ingredientes se ensartan de forma alternada en un trinche especial para
cocinar alambre y se pone a la parrilla. También se pueden guisar en una
cacerola, primero la carne con el tocino. En término medio se ponen los
camarones, el pollo, el jamón y la cebolla y por último el pimiento verde
hasta quedar crujiente.
Carbohidratos por porción: 1.8 grs
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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