Ajoblanco

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: aleena

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

150 gr Almendra
3 dientes de ajo
300 gr de miga de pan
1/4 litro de aceite 1/4 litro
Vinagre al gusto
Sal al gusto

Preparación de la Receta:

Se remoja la miga de pan con agua y luego se pone en el vaso de la batidora con las almendras, el aceite, el vinagre y la sal. Se añade un poco de agua y se tritura todo hasta conseguir una crema fina. Se le añade hielo, después se mete en la nevera durante varias horas, para que se ponga bien frío. Se le puede añadir cuadritos pequeños de pan y uvas moscateles peladas. No debe quedar muy espeso ( para que no resulte pesado) pero tampoco demasiado líquido.