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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: ryan
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968 personas han consultado esta receta
150 Grs de almendras crudas
3 Dientes de ajos
300 Grs de miga de pan
1/4 l. de aceite de oliva
Sal
Remojar la miga de pan con agua y luego ponerla en la batidora con las almendras, el aceite y la sal al gusto. Añadir un poco de agua y triturarlo todo hasta conseguir que quede un líquido no muy caldoso ni espeso pero homogéneo y fino. Probarlo de sal, colarlo y meterlo en la nevera a enfriar.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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