Poner en un bol los plátanos pelados y troceados junto con el zumo de naranja. Con una batidora haces un puré. Bate las claras hasta que salga una ...
Caliente el horno a 220º Unte una fuente con 15gr. de mantequilla. Ponga los macarrones hervidos y escurridos en un cuenco con 30 gr. de ...
Se parte el chocolate y se mete en un recipiente. Dentro de ese recipiente se mete el chocolate y la mantequilla. Ponemos agua a calentar y metemos ...
Fundimos el chocolate con la mantequilla y dejamos enfriar. En un recipiente ponemos los huevos con la harina y con el azúcar y lo mezclamos ...
Salar el pollo, freírlo hasta que esté dorado y pasarlo a una cazuela. Freír los ajos, la cebolla y las almendras en el aceite sobrante de freír ...
En la pescadería se manda quitar la espina central a la cola de merluza, dejando ésta entera. Se pone abierta sobre un mármol o tabla y se sola ...
Preparar ingredientes: Pesar cantidades Batir los huevos con el azúcar. Añadirle la leche, la harina y la levadura y batir. Derretir en el ...
Trocear la piña con las otras frutas para formar la macedonia Partir la piña por la mitad y vaciarla con cuidado y rellenar la piña con la ...
Ponemos a cocer las patatas para hacer un puré. En una sartén con un poquito de aceite, se pone a pochar la cebolla y el ajo, cuando estén ...
Se fríe la panceta y el chorizo, la morcilla recomendamos en microondas. Quitamos un poco de aceite, y freímos los ajos, cuando estén fritos se ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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