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Langostinos al Blue de: kiersten

Los langostinos limpios se sazonan con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. En un recipiente se derrite la mantequilla y se ponen a dorar los ...

Ceviche de: alia

El pescado se desmenuza perfectamente con las manos. Se agrega el jugo de los limones y el vinagre. Se deja reposar por dos horas (proceso ...

Alambre de Camarón de: milagros

Los camarones se pelan y se desvenan. La cebolla, el pimiento, el tocino y el jamón se cortan en cuadros. Todos los ingredientes se ensartan en un ...

Bacalao Italiano de: judith

El bacalao se deja en agua por tres días. Las berenjenas se cortan en cuadritos, se asan y reservan. El bacalao se cocina en agua por veinte ...

Los filetes se sazonan con la sal, pimienta y limón durante media hora. En un recipiente se baten los huevos. El pescado se pasa por el huevo y se ...



Lenguado al Vapor de: elaine

Los filetes se sazonan con sal y pimienta al gusto y se dejan marinar por 10 minutos. Las calabazas se cortan a lo largo, también los apios y se ...

En un recipiente se pone el agua a hervir, se introducen los tomates un momento y se sacan para quitar la piel. Se machacan y se les agrega el ...

Rollo de Pescado de: alisha

Los filetes se condimentan con sal, pimienta y ajo al gusto, se les pone al centro camarones y queso rallado, se hace un rollo con cada uno y se ...

En un recipiente de cristal se mezclan muy bien el limón, aceite y pimienta. Se introducen las tiras de salmón y se mete al refrigerador por ...

Se baten los huevos, se agregan unas gotas de agua, sal y pimienta. Los camarones se lavan perfectamente. En un recipiente se pone a calentar ...


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Ferran Adrià
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Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

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Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

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(cocinero de la BBC)

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

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