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Pasar todos los ingredientes por el turmix. Perfecta para ...

Batir juntos todos los ingredientes. Para todo tipo de ensaladas y verduras ...

1. Picar la cebolla finamente. 2. Batir el queso y mezclarlo con la carne del aguacate hasta que quede una crema homogénea. 3. Mezclar con la ...

1. Poner una gasa dentro del colador chino y dejar que los yogures escurran durante 30 minutos encima de un bol para eliminar todo el suero. 2. ...

SALSA PESTO de: lylah

1. Ponemos en un bol las hojas de albahaca, ajos, piñones, queso y aceite de oliva. 2. Lo pasamos todo por el turmix y sazonamos con sal. 3. Y ya ...



SALSA ROMESCO de: isabell

1. La cabeza de ajos y los tomates se asan enteros y con su piel. Cuando están fríos se pelan y se reservan. 2. Tradicionalmente se hace la salsa ...

1. En un cazo se derrite la mantequilla y se incorpora la harina removiendo sin cesar durante dos minutos para hacer un ?roux?. Añadir el ...

1. Picar la cebolla muy finita y sofreírla con la mantequilla unos minutos, añadir la harina y mezclar bién con espátula de madera. Cocer dos ...

1. Poner las yemas, el zumo de limón la mantequilla, sal y pimienta, en un cazo al baño de Maria, es decir dentro de un cazo mayor con agua ...

SALSA MAYONESA de: akira

1. Poner las yemas en un bol, sazonar con sal y pimienta y batir con batidor de varillas hasta obtener una mezcla lisa. 2. Añadir el vinagre o zumo ...


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(cocinero de la BBC)

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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

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Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

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