Os mando mi bocadillo favorito, "Azahar" Barrita de pan muy reciente y corteza crujiente (tipo baguette) la untas con mahonesa , pones unos filetes ...
La Marina es una comarca alicantina que linda con el sur de la provincia de Valencia. En realidad son dos las Marinas que hay “La Marina Alta” ...
Esta tonyina ha de ser en salazón y no se si conocerá mucho fuera de la costa mediterránea. Digo esto porque en Bilbao me costó Dios y ayuda ...
Se lava y seca el pimiento procediendo a trocearlo en tiras. Se eliminan las simientes, se le deja la piel y se pone a freír en la sartén donde ...
Fríe el filete en aceite y en sartén a parte, fríe el huevo. Se pone en una rebanada de pan el filete, encima el huevo, encima unas tiras de ...
Mézclese y sírvase en copa de cocktail adornándolo con una ...
Mezclar bién y servir en vaso ...
Mezclar bien la yema de huevo, el azúcar y el oporto. Una vez bien mezclado échalo a una coctelera junto con hielo picado. Disuelve el cacao en la ...
La receta que tu indicas podrías ser la que se llama "moité-moitié" o sea mitad gruyère y mitad vacherin friburgués. El emmental no se suele ...
Procesar bien lavadas, 2 mandarinas "enteras" sin semillas. Las cortas en pedacitos con la cascara y todo. Procesarlas primero solas para que quede ...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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