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Ensalada de Nopales de: cocina-mexicana

1. En un tazón mediano, mezcle el repollo, nopales, cebolla, rábanos, tomate y chile serrano. Sirva la ensalada en 4 platos. 2. Mezcle el vinagre, ...

Sopa de Albóndigas de: cocina-mexicana

1. En una olla grande, combine el agua, el arroz, los cubos de caldo, y el orégano. Caliente todo sobre fuego alto hasta que hierva. Revuelva para ...

Tortas de Pollo de: cocina-mexicana

En un tazón mediano, combine el pollo, el chile en polvo, y 1 taza de pico de gallo. 2. En un segundo tazón combine la lechuga, cebolla, queso, y ...

Canoas de Papaya de: cocina-mexicana

1. Corte la papaya por la mitad ya lo largo, saque las semillas, y coloque cada mitad en un tazón mediano. 2. Coloque las naranjas, plátano, kiwi, ...

1. Mezcle todos los ingredientes en una cacerola mediana. 2. Cocine a fuego mediano durante 10 ...



1. Caliente el aceite en un sartén grande de teflón sobre fuego medio; agregue el pimentón rojo y el amarillo, revuélvalos frecuentemente durante ...

Panqueques con Fresas de: cocina-mexicana

1. En una cacerola grande, mezcle las fresas y la jalea. Cuézalas sobre fuego medio unos 5 minutos o hasta que estén ligeramente espesas. Póngalas ...

Chiles y Pimentones Asados de: cocina-mexicana

1. Ponga los chiles y pimentones en un asador, en un horno a 450° F, o en una parrilla. Voltéelos de vez en cuando hasta que estén ennegrecidos ...

Pencas Frescas de Nopal de: cocina-mexicana

1. Utilizando un cuchillo o pelapapas, pele alrededor de las pencas frescas de nopal. No es necesario quitar toda la piel. Raspe para quitar todas ...

Tortillas de Maíz de: cocina-mexicana

1. Ponga la masa harina y el agua en un tazón grande. Mezcle con las manos hasta que se forme una masa suave. Agregue un poco más de agua si la ...


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