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Salsa agridulce de: kadence

Cocerlo un poco hasta que el azúcar este bien ...

Poned toda la fruta en un recipiente de acero con todo el azúcar, por capas (fruta-azúcar-fruta-azúcar) Dejad marinar durante 24 horas, después ...

Un par de desayunos que he recordado y que tomaba cuando era niño, y tenía que crecer, y que me ha traído todo un concierto de añoranzas. Una ...

Te puedo decir algo de la fonduta valdostana y de la suiza. En la valdostana se echa fontina valdostana (lo siento, pero no tengo ni idea de qué ...

Hacer un volcán con la harina y poner en el centro todos los ingredientes de la masa. Trabajar primero con un tenedor y luego con las manos, hasta ...



Flan al queso de: ayla

Forrar una flanera o un recipiente ad hoc dependiendo la forma que queráis tener, con pasta quebrada o hojaldre. Calentar 500 cc. de nata con 50 gr. ...

Mezcla y bate bien todos los ingredientes y guárdalo en un lugar fresco. Sirve con una guarnición de aceitunas negras, pepinillos en rodajas y ...

Dejar todos los ingredientes a temperatura ambiente para que se ablanden, y mezclar con un tenedor o con la batidora. Dejar enfriar hasta el momento ...

Cortad el pimiento (previamente lavado) en trozos pequeños, quitándole antes las semillas, el rabo y las partes blancas de su interior. En una ...

Queso de ajo de: serena

Se trituran los dientes de ajo y se les agrega el queso crema, la leche y la sal mezclándolos bien. Una vez se encuentre con la consistencia cremosa ...


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Heston Blumenthal - The Fat Duck

El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.

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Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

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