Dorar la cebolla y el ajo, finamente picados, en una cazuela con aceite de oliva, añadir el pimiento, cortado en trocitos, y saltear 5 minutos ...
Calentar el horno a 200 grados. Con ayuda de un corta pastas redondo cortar 8 círculos de hojaldre de unos 7- 8 centímetros de diámetro. Pincelar ...
Pelar las gambas y reservar las cáscaras y las cabezas. Preparar un caldo con ellas haciéndolas cocer durante media hora en medio litro de agua ...
Poner una olla al fuego con agua y un chorrito de aceite y añadir las alubias, tapar la olla y cuando empiece a hervir, bajar el fuego y continuar ...
Lavar bien las escarolas, trocear y colocar en un bol. Añadir las anchoas desaladas, el bacalao desalado y desmenuzado, el atún desmigado y una ...
En una ensaladera, colocar las cintas cocidas y enfriadas junto con los berros, los tomates y el queso. Salpimentar y regar con 2 cucharadas de ...
Cortar los filetes de lenguado en tiras. Disponerlas en una ensaladera, rociarlas con el zumo de limón y espolvorearlas con una pastilla de Avecrem ...
En una ensaladera, poner los tambores o macarrones cocidos y enfriados, los tomates, el pimiento, la menta y el perejil. Remover todo junto y ...
Lavar y secar bien los tomates y cortarlos en rodajas finas. Poner sobre fuente de servir y cubrir con el queso también cortado fino. En el centro, ...
En una ensaladera, mezclar las espirales cocidas y enfriadas con el queso. Salpimentar y rociar con 2 cucharadas de aceite. Remover y dejar en el ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...