Pones a cocer 3 jitomates y 6 chiles, luego ya cocidos se ponen con sal al gusto, ajo y media cebolla en la licuadora con agua hasta tapar el ...
Pelar y descorazonar las 6 manzanas. Cortar cuatro de ellas en tacos, como si fueran para tortilla de patatas. Una se cortar en l minas con forma de ...
Saco todos los ingredientes de la nevera. Tomates, cebollas, un par de dientes de ajo, patatas, caldo de pescado (atenuante: no caí en las ...
Masa Harina: es una harina de maíz hervida en una infusión de lima, secada y molida más finamente que la harina de trigo. 1. En un perol grande ...
Hoy era Martes de Carnaval, festivo en la capital Canaria, y dado que la mayor parte de mis conciudadanos andaban de pastosa resaca, no tenía mejor ...
Ponemos a cocer la pasta , con un poquito de sal , yo no le hecho ni mantequilla ni un chorrito de aceite porque si no después la pasta no absorbe ...
En un disco (cuenco o sartén) se calienta con leña o carbón, cuando este bien caliente se cuece el tocino hasta que este suelte toda la grasa, ...
Todo lo anterior se mezcla con buen ánimo y se deja reposar unas horas para que el melón suelte aromas y ...
Fácil y sabroso. Pongo a cocer la cabeza con un par de zanahorias, una cebolla y una patata pelada, añadiendo medio kilo de morralla que compré ...
Pelar y descorazonar las 6 manzanas. Cortar cuatro de ellas en tacos, como si fueran para tortilla de patatas. Una se cortará en láminas con forma ...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
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