Recetas de salsa


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Preparamos un bechamel suave con el ajo , pimiento verde, cebolla (muy picado), harina , mantequilla y leche . En la confección de ésta echamos el ...

Trocear las verduras de hoja, quitar tallos demasiado gruesos, lo mejor para esto son los cogollitos o manojitos finos. Calentar el aceite y manteca ...

Las almejas si acaso se dejan a remojo la noche anterior en agua fria con una pizca de sal para que suelten la arena que pudiesen tener. En una olla ...

Sukalki de: eduardo

Rehoga la carne troceada en dados no demasiado pequeños con un poco de aceite en una cazuela. Añade la cebolla, la zanahoria y el puerro troceados ...

Salsa vizcaína de: jaxon

En una cazuela de acero inoxidable o de porcelana, mejor las denominadas cocción lenta, ( las que tienen el fondo de la cazuela grueso), se pone a ...



Salsa bechamel de: marcus

Pon la mantequilla en una cacerola a derretir a fuego bajo (no dejar hervir) cuando está derretida a~nade la harina, todavía sobre el fuego tuesta ...

Ikan Masak Bali de: victor

Escaldar dos tomates por 1 minuto, sacarlos y quitarles la piel y pepitas, picarlo. Con 4 cucharadas de aceite en un wok, saltear las chalotas y ajo ...

--- Pasta fresca (receta básica) --- INGREDIENTES 500g harina de trigo 5 huevos 2 cucharadas de aceite ¡de oliva! 1/2 cucharadita de sal ...

Ingredientes para 6 personas: Tres manitas limpias y abiertas por la mitad; 1 cebolla y 1 puerro; pimienta negra, clavo, sal y laurel. Elaboración: ...

Cortar la zanahoria, el calabacín y las vainas en juliana, los champiñones en láminas y la tocineta en cuadros. Poner al fuego un cazo con agua y ...


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