Hacer salsa de tomate de manera que esté espesa ¾ de kg. de tomates, 2 cucharadas soperas de aceite frito, una cucharadita (de las de café) de ...
Hacer esta salsa de tomate, de manera que quede bien espesa. Con la mantequilla se hacen los huevos al plato. Mientras se van haciendo los huevos, se ...
En una sartén pequeña se pone el aceite a calentar. Cuando está caliente se rehoga la cebolla pelada y picada, hasta que empieza a ponerse ...
Hacer la salsa de tomate. Poner en cada molde una cucharada sopera colmada de salsa de tomate espesa. Cascar los huevos en sus cazuelitas. Poner un ...
Se cortan los riñones en cuatro trozos grandes y se limpian muy bien de pellejos y grasa. Se lavan en agua con vinagre y después en agua clara, y ...
Se hacen los huevos escalfados y se dejan en seco en una tartera. Aparte se hace en una sartén la salsa de tomate. Se ponen 2 cucharadas soperas de ...
Se hacen los huevos mollets y se tienen en espera. Se preparan los champiñones. Se lavan bien y se cortan en láminas finas, salvo 6 cabezas ...
Se compran o hacen 6 tartaletas un poco grandes. Se hacen los huevos mollets y se tienen en espera. En un cazo con agua hirviendo y sal se meten las ...
Se hacen los huevos mollets y se dejan en espera. En una sartén se pone el aceite; cuando está caliente se añade la cebolla pelada y picada; se ...
En una sartén se ponen las 4 cucharadas soperas de aceite, cuando están calientes se echan las cebollas peladas y cortadas en rodajas finas. Se ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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