Si los garbanzos no están listos para cocinar, habrá que ponerlos a remojo previamente el día anterior. En una sartén, sofreír el embutido y ...

Corta el pollo en ocho raciones y salpimiéntalo. Calienta el pollo en una sartén y fríe el pollo durante unos 10 minutos dándole vueltas hasta ...

Pelar las cebollas y cortarlas en 4. Lavar bien una de las naranjas y pelarla cuidando de cortar lo menos posible de su piel blanca. Cortar la ...

Limpiar y preparar los caracoles, a los que se habrá dejado unos días purgándose y asustándolos para que queden con la molla fuera. Trocear pollo ...

Lavas, troceas y pones en un bol la ensalada y el tomate. Preparas un aliño con dos partes de AOVE y una de vinagre (en función del vinagre, ...

Mojar los trozos de pollo en la clara de huevo, pasarlos luego por harina y, en una cacerola, hacerlos dorar (sobre una "nuez" de mantequilla que ...

Mezclar bien la soja, el kétchup, la miel, el aceite y el vinagre. Salar las alitas y espolvorear con el ajo. Colocar en una bandeja de horno ...

Planta de la familia de las umbelíferas. Es una de las especias más antiguas. Plinio, Teofrasto y Dioscoride han escrito sobre ella. Carlomagno ...

JENGIBRE (zingiber officinale) El jengibre es el rizoma subterráneo procedente de una atractiva planta de flor conocida en Asia tropical donde se ha ...

Casi todos tenemos más libros de recetas de cocina tradicional que especiales para microondas. Adaptar el recetario habitual y hacerlo válido para ...