Deshaces la galleta (yo, como ella me enseño, lo pongo en un recipiente tamaño ensaladera, troceo la galleta, pongo un trapo por encima para que no ...

Se pone todo a hervir y se echa en el molde con los sobaos previamente repartidos. Se deja enfriar para que tome cuerpo los polvos de la cuajada. Se ...

A mí las crepes saladas me gustan más que las dulces. Lamentablemente no puedo convencer de esa preferencia a las dos mujeres que comparten mi vida ...

La pasta es igual a la de las formatjades, la diferencia es que en este caso no se deja fermentar. Para preparar el relleno se tritura con la ...

Unta con mantequilla cada trozo de papel de aluminio. Deshuesa los albaricoques, espolvoréalos con azúcar y canela en una ensaladera y remuévelos ...

Se corta en tiras un poco largas el calabacín, la panceta y el queso. Se fríe un poco, el calabacín, y la panceta Se envuelve una gamba en una ...

Las distintas capas del pastel se van superponiendo de forma que a cada capa corresponda una de verduras. Cada una de ellas va acompañada de una ...

Se mezclan los 8 quesitos con las cebolla muy picadita, la lata de foiegras y la de atun, se le echa el chorrito de coñac. Se cortan las rebanadas ...

Poner los tomates en agua hirviendo 1 minuto, pelarlos, sacarles las pepitas y cortarlos a dados. En una bandeja de horno con papel vegetal poner el ...

Cortar las berenjenas (6 unidades) a la mitad y disponer sobre una placa de horno con la piel hacia arriba. Rociar con sal , aceite y cocinar en ...