Recetas de pollo asado


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Calducho de: jaiden

Se corta a trocitos la pechuga, lo mismo se hace con el jamón, se pela el tomate y se pica. Se cortan los champiñones a láminas. En una sartén ...

En el caldo debe imperar el sabor del pollo, mejor no poner chorizo en esta ocasión. También es conveniente que sea muy especiado, o sea, con ...

- Una vez limpias las setas las salteamos en una sartén con aceite ajo y perejil picado, cuando estas suelten el agua añadimos dos cucharadas de ...

Salmorreta de: zariah

En estas fechas veraniegas, el arroz, por el tiempo que le podemos dedicar, es uno de los platos más preparados. El arroz a banda, es una de las ...

Mojos de: journey

Mojo 1: Se toman una o dos cabezas de ajo, un par de atados de perejil y se pican cuidadosamente, a cuchillo o con la picadora eléctrica (que es lo ...



Mojo marciano de: rosa

Marte está rutilante estos días, el estrecho ángulo al que lo ha llevado su órbita nos lo enfrenta al sol y aparece este mes dominando el ...

Esta guarnición consiste en manzanas enteras. Cantidades de acuerdo a las manzanas que queráis preparar. PREPARACIÓN: Pelaremos las manzanas y ...

Te coges un trozo de Cabrales, lo machacas bien y lo pones a calentar al fuego en una sartén, cacerola...; añadiéndole un chorrito de vino blanco ...

Peladas las manzanas y troceadas las pondremos a cocer con todos los ingredientes hasta conseguir un puré homogéneo, no es necesario pasar por un ...

Poner a pochar las escalonias y la rama de apio bien picado todo con la cucharada de aceite, sin que tome color, pero bien pochados estos ...


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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.

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