El culto panteísta de la naturaleza y de sus dones, se expresa en el terreno culinario con el vocablo “sappari” (claro, ligero, simple y ...

INTORITO SOBRE LA COMIDA CHINA Desde tiempos ancestrales, la alimentación y la cocina han constituido en China un tema de discusión y reflexión, ...

Age dofu: Tofu frito Daikon: Rábano muy grande, blanco y de suave sabor, se vende en tiendas especializadas, se conoce también con el nombre de ...

Casi todos tenemos más libros de recetas de cocina tradicional que especiales para microondas. Adaptar el recetario habitual y hacerlo válido para ...

¿Cuándo se empiezan a conservar los alimentos? ¿Cómo se empiezan a conservar los alimentos? ¿Qué es la Liofilización? ¿Qué es la ...

¿Qué son los aditivos alimenticios? ¿Para qué se usan los aditivos? ¿Cuántos aditivos existen? ¿Qué son los colorantes? ¿Qué son los ...

Para hacer la base especial: se baten a punto de turrón con batidora eléctrica las claras con el crémor tártaro y una cucharadita de sal. ...

Se separan las colas de las gambas y si son grandes se parten en dos. Se reservan. En una sartén se hace la bechamel: se pone a derretir la ...

El arroz con leche al uso, pero tiene que quedar espeso, removerlo bien para que no se os queme. Dejamos enfriar el arroz con leche, hasta que este ...