Rallar la cebolla. Raspar y cortar las zanahorias y el puerro. Trocear el tomate pelado. Poner un poco de aceite en una sartén y rehogar en ella ...

Se ponen los garbanzos la noche anterior en remojo. Se pone la carne en una olla con agua fría para desalar la noche anterior. Se escurren los ...

Se pone en la olla el aceite y cuando esté caliente se echa los ajos, el pimiento en tiras y el chorizo. Se marea un poco y antes de que se fría ...

Cocer las patatas con piel durante 30 minutos y, por separado, el bacalao durante 5 minutos. Reservar una taza del caldo del bacalao. Picar los ajos, ...

Con todos los Ingredientes se forma una salsa que acompaña muy bien a las Papas Arrugas. Papas Arrugas: Consiste en cocer sin pelar patatas ...

Se corta la cebolla en cachos pequeños y se fríe hasta dorarla un poco y se hecha en una fuente. Con las ramas de perejil encima, se coloca la ...

Pelar y picar las cebollas. Echar la cebolla troceada en una olla con un chorrito de aceite de oliva y dorar a una temperatura moderada. Una vez ...

Precalentar el horno durante 10 minutos a 150ºc. Preparar las costillas en la fuente y untarlas con el aceite y las hierbas. Introducir la bandeja ...

Se pelan las 5 patatas y se cortan en trocitos. Se pica la cebolla y se mezcla todo en un bol. Se pone a calentar el aceite y se sofríen las ...

Ponemos a cocer las patatas para hacer un puré. En una sartén con un poquito de aceite, se pone a pochar la cebolla y el ajo, cuando estén ...