
Cocer las patatas en agua con sal. En una sartén derretir 20 gr de mantequilla y añadir la leche. Pelar las patatas, hacerlas puré y mezclarlo ...
Hervir las patatas y hacerlas puré. Incorporar 50 gramos de mantequilla, el parmesano, las yemas y la clara, 30 gr de salchichón en trocitos, un ...
Cocer las patatas. Trocear y freír el bacon. Trocear la lechuga, el apio y las patatas ya cocidas y añadir el Avecrem finas hierbas. En otro ...
Cocer las habas y ponerlas en un bol con agua fría y un pellizco de Avecrem pollo. Cortar la panceta en trozos pequeños y freírla en un poco de ...
Lavar las patatas y, sin pelar, cocerlas en agua hirviendo con 1 pastilla de Avecrem verduras, durante 20-25 minutos. Pincharlas para comprobar si ...
En primer lugar conviene limpiar los boquerones. Retirarles la cabeza y la espina central, y separar los dos filetes. Pasar bajo el grifo de agua y ...
Para la vinagreta: mezclar el Avecrem verduras y pimienta, la mostaza y el vinagre y emulsionar con el aceite. Lavar los champiñones y, si son ...
Hervir las patatas con la piel y con una pizca de Avecrem pollo. Pelarlas y cortarlas a dados. Rociarlas con aceite y un chorrito de vinagre y ...
Pelar las patatas y lavarlas bien. Escurrir. Cortarlas en dados. Pelar las cebollas y cortarlas también en trozos pequeños. Sazonar levemente las ...
Pelamos las patatas en lonchitas como para una tortilla, y picamos la cebolla. Las freímos en aceite a fuego medio, que se queden blanditas pero no ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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