
Por un lado en una fuente a poder ser de cristal, mezclar el queso mascarpone y las 5 yemas de huevo ya batidas. Ir añadiendo mientras se va ...
Poner lo choricitos en un plato. Echar el vasito de ron encima de los choricitos. Poner en el microondas a 800W. durante 2 min. Sacar y colocar los ...
Se corta el plátano por la mitad. Se cortan los limones por la mitad y se exprimen. Se rocía el plátano con el zumo de limón. Se pone el aceite ...
Se lavan las berenjenas en agua fría. Después se corta a todas las berenjenas, el rabito. Se abren por la mitad todas ellas, a lo largo. Se marcan ...
TRABAJOS PREVIOS: Ojo, que la cantidad de harina está en mililitros, en volumen. La proporción es igual volumen de harina que de líquido, pero ...
Las cantidades son en realidad el mismo peso de huevos, azúcar, harinas y mantequilla, añadiendo siempre un poco de sal. Caso no disponer de ...
TRABAJOS PREVIOS: Las cantidades son en realidad el mismo peso de huevos, azúcar, harinas y mantequilla, añadiendo siempre un poco de sal. Caso no ...
Poner la mantequilla en un cazo al fuego y cuando este tostada la retiráis del fuego (esta tostada cuando se pone de color ocre pálido y con unas ...
Tamícese la harina y la levadura. Bátase un huevo y que quede bien esponjoso. Deslíese la harina con la leche, a de estar tibia, es importante que ...
Poner la leche a cocer con las ramas de canela atadas, la corteza de limón y la pizca de sal. Cuando ha hervido, añadir el arroz y dejarlo cocer a ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...