Colar el helado fundido y cargar en un sifón. Agitar hasta que la mezcla salga montada Poner las semillas de la fruta de la pasión en el fondo ...

Para remojar los garbanzos. La noche anterior ponemos a remojar los garbanzos con agua fría y una cucharadita de bicarbonato. Para cocer ...

Para el fumet de pescado Limpiar la verdura y trocearla. Fondearla en una olla. Mientras, limpiar y destripar el pescado y añadirlo a la olla. ...

Cortamos unas rebanadas de pan. En las rebanadas de pan untaremos la sobrasada. Pasaremos las rebanadas de pan por la sartén, para que se tuesten ...

Trocear las frutas a daditos y hacer las brochetas. Montar las claras de huevo para rebozar las brochetas. Una vez las brochetas estén ...

Pelar la piña y cortarla por la mitad. Trocearla y meterla en un vaso americano. Triturarla echándole la menta y el cava al gusto. Se vierte ...

Para la salsa de frambuesa Triturar las frambuesas y colar. Para la salsa de yogur Añadir las fresas al yogur en un vaso americano. Triturar el ...

Precalentar el horno a 160 ºC. Para la base de la tarta Machacar las galletas hasta que quede polvo. Mezclar con la mantequilla y el ...

Para los macarrones a la carbonara Poner el agua a hervir. Poner a sudar con un poco de aceite de oliva el bacón. Cuando empiece a ...

Para preparar el melón Cortar el melón por la mitad Sacar las pepitas y bolear 1 mitad con el boleador. Pelar la otra mitad y cortar solomillos ...