Calentar la nata en un recipiente. Cortar en porciones el chocolate, introducirlas en el recipiente y remover hasta que se hayan disuelto. Diluir un ...
Calentar el horno a 190 grados C. Cortar la mantequilla en lonchitas y colocarlas en el fondo de un molde de Tarte Tatin (ver nota), Espolvorear con ...
Poned una olla al fuego. Cuando esté caliente le echáis el aceite y las cebollas, finamente picadas : añadid la sal y la cayena. Cuando las ...
- Pasar por harina y huevo batido los tronchos de bacalao y freirlos a fuego suave dejandolos poco hechos por dentro. - Quitamos algo de aceite y ...
Se hace la masa con la harina, los huevos, media cucharada de azúcar un poco de ralladura de naranja, 25 g de mantequilla, sal, media cucharada de ...
> ; y más adelante continúa :>. Acaba diciendo que >. En lugar de explicarlo a mi manera, he preferido transcribirla textualmente, pues creo que ...
1º.- Pasar la carne por la maquina de trinchar. 2º.- Añadir la miga de pan remojada en leche y escurrida, el diente de ajo y perejil picados, el ...
Enjuagar el pavo por dentro y dejarlo escurrir. Sazonarlo por dentro y por fuera. Refregar con el vino con la mano por dentro y por fuera. Repítelo ...
Se despresa el pollo, se sazona con sal y se fríe en un poco de aceite; Se retira el pollo y en el mismo aceite se ponen a dorar la cebolla y la ...
Pondremos todos los ingredientes en la amasadora. Amasaremos durante 20 minutos hasta conseguir una masa uniforme. Obtenida esta, la dejaremos un ...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...