Poner al fuego una cazuela con agua y el azafrán y echar las patatas cortadas en dados grandes. Poner una sartén al fuego con el aceite y freír el ...

Dorar en una sartén todos los ingredientes del romesco. Triturarlo. Desleir con el vino y el fumet e incorporarlo a una cazuela de barro con aceite ...

Se pelan y cortan las patatas a dados (no muy pequeñas, tipo bravas) y se ponen en una cazuela. Se hace una "picada", esto es: se fríe una rebanada ...

Se pelan las patatas y se cortan en cuadraditos de un cm., igual que los puerros. Se añaden al caldo hirviendo y se colocan en el micro al 100%, ...

Se pelan las patatas y las cebollas y se cortan en rodajas muy finas. Se frien por separado. En una fuente ancha se colocan alternativamente capas de ...

Para la elaboración de este exquisito plato de patatas rellenas, lo primero debéis hacer es picar la cebolla previamente pelada, la carne y ...

Pelar, lavar y cortar en trozos las patatas. Ponerlas a cocer en una cazerola cubiertas de agua fría, con una hoja de laurel y un chorrito de aceite ...

Primera CANTIDADES 4 cucharadas de harina, 1 cucharada de vinagre, 1/2 vasito de leche y sal. PROCEDIMIENTO: Póngase la harina en una taza, ...

minuto 1. Entras en la cocina como los locos, enciendes el fuego grande, colocas encima una olla y depositas en su interior la manteca. Te pones a ...

Compras un buen pan de payés, del día. Pides que te lo corten en la panadería. En casa, lo tuestas en la tostadora o al horno, o en la sartén ...