
Para la preparación de las mini tostas de pan: Cortar el pan en 4 cuadrados y barnizarlo por encima con una mezcla de aceite + sazonador Avecrem ...
Lavar y secar las hojas más tiernas de las espinacas, retirar los tallos y reservar en una ensaladera. En un recipiente preparar la vinagreta con ...
Lavar las patatas y, sin pelar, cocerlas en agua hirviendo con 1 pastilla de Avecrem verduras, durante 20-25 minutos. Pincharlas para comprobar si ...
Cortar la lechuga y la cebolla tierna en juliana y los tomates por la mitad. Disponer como base en una ensaladera. Añadir el kiwi cortado en ...
Limpiar los boquerones, eliminar la cabeza, abrirlos en libro y retirar la espina central. Lavar los filetes, colocarlos en una fuente, cubrirlos ...
Limpiar el apio, retirando las hebras gruesas del tronco, lavarlo bien y cortarlo en rodajitas. Reservar las hojas par la decoración del plato al ...
Cocer los huevos durante unos 10 minutos en agua con sal. Refrescarlos en seguida con agua fría. Pelarlos y dejarlos enfriar. Limpiar las ...
Limpiar y lavar las endibias y la lombarda. Reservar 4 hojas de está última, para servir la ensalada, y cortar lo demás en tiras finas. Ponerlas ...
Sazonar el pollo con una pastilla Avecrem pollo desmenuzada y untarlo con unas gotas de aceite. Limpiar el apio, retirando las fibras gruesas, ...
Para preparar el aliño: disponer en un recipiente hondo el diente de ajo pelado, ½ pastilla Avecrem verduras desmenuzada y pimienta, la miel, la ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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