Se pone a cocer la leche con la canela y la corteza de limon durante unos 5 o 10 minutos, se añade el azucar y se disuelve bien. Hay que tener en ...
Se pone a cocer la leche con la canela y la corteza de limón durante unos 5 o 10 minutos, se añade el azúcar y se disuelve bien. Hay que tener en ...
- Poner en un bol el contenido de un bote de salsa tártara de los que se encuentran en el comercio(si la sabes hacer pues mejor pero te recuerdo que ...
Para elaborarlas necesitamos yogurt enormemente cremoso, bien sea adquiriéndo la variedad "griega" que comercialmente se nos ofrece, bien por el ...
Los ingredientes son según el hambre. Se trata de poner sardinas previamente hechas filetes, en un plato de cristal o de barro, con la parte de la ...
Le sacas la espina central. La envuelves como estaba cuando la espina estaba dentro. la atas mcon un hilo. Le pones sal. La untas en aceite de oliva ...
Comprar un Pixin negro ( Aquí al rape lo llamamos Pixin ) y decirle al pescadero que te lo pele bien, te separe la cabeza y te trocee el resto ...
El pulpo a la gallega no tiene ningún secreto, únicamente se debe disponer de un buen aceite de oliva y buen pimentón (dulce y picante, si es ...
El canario no es un gran freidor de pescado, el tamaño de las piezas que a estas costas arriban no lo hace aconsejable, y sus mejores especialidades ...
No tiene secreto alguno: buen pescado, buena harina, buen aceite... El unico "secreto" consiste en la harina con que se prepara, no ya los calamares, ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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