Se pelan y cortan las patatas en trozos grandes y se meten en un cazo cubiertas con agua fría y sal. Cuando están cocidas (a partir de cuando ...

Hacer una salsa de tomate. Buñuelos: En un cazo con agua fría que las cubra y sal se ponen a cocer las patatas, lavadas y sin pelar, durante unos ...

Se pelan las patatas y se cortan en trozos grandes si son gordas. Se lavan en agua fría rápidamente. En un cazo bastante grande se pone agua fría ...

Se ponen los guisantes en remojo en agua fría unas 12 horas antes de guisarlos, limpiándolos muy bien de piedrecitas, etc. En un cazo se pone agua ...

Se ponen las judías en una cacerola con agua fría que las cubra pero sin sal. Se tapa con su tapadera. Cuando dan el primer hervor, se les quita el ...

Estas judías acompañan muy bien a la pierna de cordero asada. Se ponen las judías en agua fría sin nada (ni sal) y cubiertas con tapadera. Cuando ...

Se ponen las judías en remojo en agua fría unas 2 horas antes. de ir a cocerlas. Para cocerlas se ponen agua fría, que justo las cubra y, poco a ...

Se cuece el arroz. Mientras se hace el arroz, se preparan los champiñones. Se cepillan y lavan muy bien con agua y el zumo de ½ limón para ...

En una olla con agua fría abundante y sal se pone la gallina entera, bien cubierta por el agua. Se añade la cebolla con los 2 clavos pinchados, la ...

Se prepara el arroz. Una vez lavado se deja en espera, antes de rehogarlo. En una sartén se pone el litro de aceite a calentar, y cuando está en su ...