Deslomar el txitxarro y cortarlo en bastoncitos de unos 5 cm. de largo y 1 cm. de ancho. Poner a macerar en una fuente con el aceite, el ajo picado, ...

Se hacen los crêpes batiendo un huevo con harina leche y sal. Se echa a una sartén con un poco de mantequilla y se hacen como una torta. Por otro ...

Se hace una bechamel ligera a la cual se le echa un poquito de ajo y perejil. Se cogen dos gambas pinchadas en un mismo palillo, se envuelven en ...

Se macera la lecherita cruda en huevo batido con sal, ajo y perejil. Una vez macerada, se empana y se fríe en aceite de ...

Poner en un cazo el aceite y la mantequilla, se echa la harina, se pone al fuego y se dan vueltas con una cuchara de palo; se va agregando la leche ...

Desalar el bacalao y en una sartén pochamos en aceite de oliva los pimientos verdes y las cebolletas bien picaditos. añadimos el bacalao desmigado ...

En un poquito de aceite de oliva, se sofríe un poco de harina y seguidamente se añade; sal, pimienta molida, perejil picado y la cantidad de leche ...

1) En un salten se ponen dos cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar y finalmente se doran 6 manzanas cortadas en quintos. 2) En una ...

1) Se baten 3 yemas de huevos con 150 grs de azúcar y 150 grs de harina, se va mezclando todo a la vez que se va añadiendo lentamente 1 litro de ...

1) Se pone a calentar 1 litro de leche junto con 4 cucharadas de azúcar y unas hojas de hierbabuena. 2) Cuando comience a cocer se aparta se pasa ...