Recetas de Cocina: Intermedio


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Pure de: melanie

Añadir el agua hirviendo o muy caliente a la harina; mezclar bien con varillas o cuchara de madera, pasar la masa, cuando este tibia a una mesa ...

Cortar la cuajada de soja en dados de 2 centímetros Cortar el jengibre en juliana fina Cortar los ajetes, incluidos los tallos en trozos de 2 ...

Choucroute garnie de: israel

Lave cuidadosamente la chucrut y escúrrala bien; forre una fuente refractaria de bordes altos con la corteza de tocino cortada en tiras. Vierta una ...

Preparación: 1.- Freír las patatas a fuego vivo y reservar. 2.- En un mortero picar el hígado junto a las alcaparras y el hinojo entonces diluir ...

Pasta de: estefania

Elegir 1-Cocer, secar, triturar y usar todo. Procedimientos 2- ó Trituramos, ponemos a cocer a 65º-70º y recogemos la clorofila de la superficie ...



Cocer las patatas con la piel Mientras lavar los albaricoques y deshuesarlos Pelar las patatas y pasarlas por el pasapuré sobre la mesa de ...

Desplumar las palomas, sacar los interiores y separar el corazón y el hígado, limpiar con un trapo y quemar las plumas que puedan quedar. Separar ...

Ponga la harina en una bolsa de papel, con la sal y mucha pimienta. Agregue la carne, cierre la bolsa herméticamente y sacuda con fuerza varias ...

Bizcocho de: lola

- Se preparan el o los moldes con la marga y pan rallado - Se mete todo en un recipiente adecuado(que tal ha quedado eso?), una cazuela por ejemplo, ...

Se pinchan las patatas con un tenedor, se envuelven en papel de aluminio y se ponen a asar en el horno. Dore la cebolla y el ajo en una sartén con ...


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