Recetas de Cocina: Intermedio


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Se cuecen los huevos, una vez cocidos se golpea la cascara, con el objeto de que se agriete, una vez bien agrietada, se vuelven a cocer en agua a la ...

Antes de nada, avisar que todos los ingredientes deben ser frescos y no enlatados. Pelar los espárragos, ajos y alcachofas. Partirlos en tiras o ...

Se pone en un cazo el vino con la cebolla picada, los ajos machacados, las hiervas aromáticas que gusten, tomillo, laurel, azúcar y un poco de sal ...

Creemos que los helados con los sorbetes, son al final de una comida lo que las ensaladas al inicio de la misma: el reino de la fantasía de colores ...

Se baten en una vasija adecuada los huevos con el azúcar, se agrega la leche y las especias.  Luego se introduce la vasija en un baño de María ...



Se hace un almibar con el azúcar y el agua, se añade el puré de fresas, y se cuece unos minutos. Júntense las yemas, y échese el jarabe poco a ...

Helado de turrón de: caleigh

Se empieza con la crema pastelera (leche, azúcar y yemas), hay quien lo pone todo junto y al baño María hasta que espese, cuidado que no ha de ...

Pasar los higos sin rabo y picados, por la turmix, juntamente con el dl. de nata y leche. Mezclar las yemas con el azúcar y mover con las varillas ...

En un bol se mezclan el azúcar y las yemas que previamente se habrán revuelto con el agua tibia. Se bate ligeramente la mezcla con una espátula de ...

Poner todos los ingredientes, excepto el azúcar a cocer hasta que se ablanden las frutas(15 min.). Añadir el azúcar, y llevar a ebullición ...


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