A mí las crepes saladas me gustan más que las dulces. Lamentablemente no puedo convencer de esa preferencia a las dos mujeres que comparten mi vida ...

Tamizar 375g de harina con 1cucharadita rasa de Royal, añadir 50g de azúcar, 3 huevos y 250g de mantequilla reblandecida. Trabajarlo bien con la ...

Cuézase el hueso de cerdo en litro y medio de agua durante mas de media hora para que deje bien sus propiedades. Por otro lado bátanse bien los ...

Acaramelar los moldes individuales o uno grande que acomodo los ingredientes. Cocer la manzana sin piel ni pepitas, en un poco de agua, 3 o 4 ...

Cocéis la patata con su piel y cuando este blanda, que se pueda atravesar con una aguja, la peláis en caliente (esto es importante), os protegéis ...

1. Poner las pasas en remojo en licor si os gusta o con agua simplemente hasta que estén blanditas. 2. Calentar la leche (con la canela, si la ...

Se calienta la leche con la piel de limón o canela, se vierte encima del pan cortado en trocitos, se deja reposar el pan (si hace falta se añade un ...

Mezclar la harina, el huevo, la leche, la sal y el azúcar (15 g). Trabajar un poco. Cubrir y dejar reposar 1 hora mínimo en el frigorífico. Con el ...

Lavar bien y secar las hojas de limonero. Cascar los huevos y separar las claras de las yemas. Mezclar en frío la leche, el vino, el azúcar e ir ...

La pasta es igual a la de las formatjades, la diferencia es que en este caso no se deja fermentar. Para preparar el relleno se tritura con la ...