En un bol se ponen el pan rallado con el agua. Pasar las carnes de novillo y cerdo un par de veces por la picadora de carne, lo más fino que se ...

En un recipiente se pica el ajo muy fino para que prácticamente no pueda ser apreciado, y lo mismo con el perejil, se añade la coliflor triturada ...

Cortar las berenjenas en rodajas y asarlas en el horno. En un recipiente rectangular alternar una capa de bacon, otra de berenjena encima y otra de ...

Lavar las berenjenas, eliminar las puntas y cortarlas a lo largo en lonchas no demasiado finas. Ponerlas en una bandeja y rociarlas con el sal SGMP ...

Limpiar los calabacines y cortarlos en dados pequeños. Rallar finamente la cebolla. Calentar el aceite en una sartén, o cazo con tapa, y rehogar la ...

Se preparan las alcachofas quitándoles el tronco, despuntándolas un poquito y quitándoles las primeras hojas. Se cuecen en agua hirviendo con sal. ...

Se fríe en el aceite y la mantequilla la cebolla muy picada y antes de que empiece a tomar color se le echa la harina dejándola dorar un poco. Se ...

En una sartén con un poco de aceite se deja pochar suavemente la cebolla cortada en juliana y el bacon en taquitos. En un bol se baten los huevos y ...

Batir los huevos con sal y pimienta, agregar la leche donde previamente se disolvió la fécula, la salsa kechup, los palmitos. Aceitar bien una ...

Se mezclan todos los ingredientes del relleno. Se extiende bien la pasta filo y se corta a lo largo en tiras. Una vez mezclado el aceite y la ...