Preparación del condimento: Limpiar bien los champiñones, lavarlos en agua acidulada con zumo de limón, secarlos y cortarlos en rodajas finas. ...
Con 50 gramos de mantequilla en una cazuela puesta al fuego se le añade la harina y se deja que se tueste ligeramente, llegado a este punto añadís ...
En un cazo se pone a hervir el agua con la sal, cuando rompe a hervir se echa de golpe toda la harina y fuera del fuego se mezcla bien, hay que ...
1.- Calentar el aceite y sofreír la cebolla cortada muy fina con el ajo. 2.- Añadir la carne cortada en dados y remover bien. 3.- Poner la ...
- Poner a adobar el día anterior de 12 a 20 costillas de cerdo o jabalí con: aceite de oliva, orégano, 6 dientes de ajo picados, pimienta negra ...
- Quitar los pies y limpiar los sombreros a un Kg de setas, cortarlos en trozos grandes (en 2 o en 4 cada seta). - Pelar un Kg de patatas y ...
En un molde para microondas se pone en el fondo caramelo líquido o sirope del sabor que más nos guste. Se baten con la batidora todos los ...
En un molde para microondas se pone en el fondo caramelo líquido o sirope del sabor que más nos guste. Se baten con la batidora todos los ...
Triturar las galletas con un rodillo o en el robot y mezclarlas con la mantequilla y un huevo hasta formar una pasta. Engrasar un molde de tarta, ...
1) Untar con mantequilla una fuente de Pírex o de horno, que quepa en el microondas. 2) Poner el chocolate troceado y la mantequilla en un ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...