Lavamos los puerros y los berros, Picamos lo puerros muy finos y lo rehogamos todo en una sarten con un poco de aceite, hasta que el puerro se ...
Colocar una sartén a fuego medio con el cuarto de litro de aceite. Cuando este bien caliente, se le hecha el picadillo, se sofríe y se añade la ...
- Los calabacines se pelan y se trocean. - En un cuenco mezclar los huevos batidos con el azúcar, y poner en él los trozos de calabacín. Con ayuda ...
Poner en una perola al fuego la merluza con un puerro y una cebolla. Cubrir con agua. Cuando empiece a hervir retirar y dejar enfriar. Haces una ...
Preparas una masa con la harina, un poco de sal, los huevos, el yogur y las especias, y la dejas reposar 15 minutos. Limpias el brécol, lo lavas y ...
Pon en una cazuela el aceite, la mitad de la mantequilla, los puerros cortados en rodajitas y la patata pelada y cortada también en trocitos. Sazona ...
Se pica la cebolla muy fina y se fríe a fuego suave hasta que este transparente. Se añade la carne picada, un poco de harina y se revuelve bien,se ...
Tamizar en un bol el almidón de maiz con la harina. Agregar las cebollas y el queso rallado e incorporar los huevos de a uno mezclando bien con ...
Limpiamos y lavamos bien las borrajas, cortándolas con tijera. Las cocemos en agua hirviendo con sal dejándolas al dente. Una vez cocidas, ...
Limpia el cardo, trocéalo y cuécelo en agua con zumo de limón durante 20 minutos. En un recipiente para horno, untado con el aceite, coloca una ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...