1.- picar con máquina el pescado o procesarlo. 2.- picar o procesar la cebolla; cuanto más chico sea el tamaño de lo que se logre mucho mejor. ...
Se unen la sidra, el caldo de espárragos y la mantequilla y se hierve esta mezcla en una sartén hasta que se reduzca a una tercera parte, ...
1º Hacer un pure de patatas y reservar. 2º Hacer una mayonesa bastante espesa 3º Univer mayonesa con el atun partido en trocitos 4º En fuente de ...
Se bate todo incluso el aceite de la lata, luego se echa en un cacharro y tapado con papel transparente se mete al microondas durante 6 minutos. ...
En una cazuela de barro ponemos el aceite y los ajos, cuando estos empiecen a tomar color añadimos el bacalao y le damos unas vueltas hasta que se ...
Cueces Patatitas con el agua justa para cubrirlas, algo de sal y una hoja de laurel. En una sartén fríes ajo en aceitte de oliva y apartándolo ...
El Gnocchi o ñoqui,es una peculiar pasta de origen Italiano,hecha a mano,normalmente en forma de pequeñas albondigas (de unos 2,5 cm). Su ...
Mezclar la manteca de cerdo,125 gr manetequilla, la sal y el azucar con las patatas. Deslerir la levadura con la leche y añadir a la masa de las ...
Cortar las patatas en rodajas rebozarlas en harina y huevo y freirlas por los dos lados, sacarlas , secarlas y reservar. En una cazuela a parte, con ...
Para la elaboración de este exquisito plato de patatas rellenas, lo primero debéis hacer es picar la cebolla previamente pelada, la carne y ...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
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