En una cacerola con medio decilitro de aceite, se dora una cucharada de cebolla picada muy menuda, rehogando en este aceite y cebolla el arroz y ...
Salpimentar los muslos de conejo. Calentar bien el aceite en una paellera (Nota de la redacción: en el Levante español llaman paellera al ...
En una paellera con aceite rehoga la cebolla, el pimiento verde y el tomate bien picados. Cuando la verdura esté pochada añade el arroz ...
Picar la cebolla y freírla en el aceite junto con el tuétano, cuando haya tomado color, agregar el arroz y revolver cuidadosamente. Agregar el ...
Utensilio: la típica sartén china de hierro para freír (wok). (Viene una fotografía y te aseguro que es igualita a un caldero o sartén para ...
Doras la cebolla picada en el aceite. Cuando la cebolla esté transparente, añades el arroz y lo tuestas durante 2-3 minutos. Añades el vino y lo ...
Lava el arroz, escúrrelo y ponlo en remojo durante 1 hora. Calienta el aceite y cuece en él la cebolla picada muy fina. Añade el arroz, el curry, ...
Rehogáis el arroz en una cucharada de aceite, añadís el caldo vegetal y la pimienta y le dais un hervor. Reducís el calor y cocéis el arroz el ...
Cocer el arroz en agua salada unos 25 minutos, colarlo y condimentarlo con queso rallado y mantequilla. Cuando esté tibio, agregar 2 huevos enteros ...
Se mezclan la leche y el caldo y se calientan en el horno hasta hervir. Se ponen en un recipiente la mantequilla y la cebolla y se calientan durante ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc