Trocear los filetes de ternera en cuadrados de 3cm x 3cm. y sazonarlos. Picar la cebolla. A continuación preparar una sartén grande con un chorrito ...

Rehogas en el aceite la cebolla picada. Añades el ajo y perejil picados finos. Añades el atún escurrido y troceado. Sofríes unos instantes y ...

En una sartén sofríes con la mantequilla el salchichón, cortado en dados o en tiras. En un plato, aplastas el requesón, le añades algo de sal y ...

En una sartén, fundir la mantequilla (es mejor no sustituir por aceite) y añadir el vodka. Cuando hierva, añadir la pimienta roja, los tomates y ...

Mientras cuece la pasta en una cazuela alta con abundante agua, sal y una cucharada de aceite, prepare la salsa. En un mortero, machaque los ...

Mientras cueces la pasta, mezclas la nata, el caldo, la ralladura de limón y los pones al fuego hasta que hierva, removiendo de vez en cuando. Lo ...

Pochar la cebolla muy bien picada en la mantequilla a fuego lento, hasta que se deshaga, añadir la mitad del salmón y, tras subir el fuego y ...

La zucca sería la calabaza. Este plato es típico de la cocina popular napolitana que aunque es una cocina pobre, está considerada como una de las ...

Cueces las habas en agua hirviendo, las escurres y las pones en una cazuela con la mitad del aceite y la cebolla picada. Tapas la cazuela y las ...

Tras sofreír a fuego lento la cebolla en aceite de oliva, se espolverea de canela molida, se remueve un poco y se riega en seguida con el vino. Se ...