Pon 1 litro de leche a hervir con un palo de canela , una piel de limón y azúcar a gusto (no mucha, que luego empalagan). Cuando la leche se ...
Pones a hervir leche con azúcar, un palito de canela en rama y un trozo de corteza de limón. Después dejas que se enfríe y ya que este templada, ...
Se hace con 250ml de cocimiento de las peladuras de alguna fruta (usamos para manzanas, melocotones, y piña), que apenas trae color ni bastante ...
6 huevos, 1 l de leche, azúcar blanca. En un molde de cristal, o metal, pones dos o tres cucharadas soperas de azúcar y la mitad de la medida de ...
En Venezuela y seguramente en toda la América Ecuatorial, se le llama plátano al que es de gran tamaño que no sirve para comer solo. A lo que en ...
Iremos hacia los armarios de la cocina y cogeremos el azúcar, la sal y el aceite. Y con estos ingredientes ya estamos preparados para realizar unas ...
- Poner 1 litro de leche a hervir con un palo de canela y una monda de limón. - Aparte se ponen en un bol las yemas de 14 huevos y 250 gr. de ...
Se cuecen con poquísima agua,manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y también sin pepitas. ...
Coge unas reinetas y la haces un corte fino en redondo. Por la parte de arriba, le quitas con un cuchillo, el rabo y un poco de lo que es el ...
Nombre que reciben, hoy en día, en España y algunos países de Europa, diversas preparaciones de repostería cuyo denominador común es el color ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...