Tomar buena nota de todo lo dicho en la receta de Coprinus salseados sobre toxicidad adquirida y frescura de estas setas. Cantidad de setas según ...

Nos coseguiremos 1 kilo de champignones grandes, a los que les sacaremos el cabo y limpiaremos un poco el interior de la copa que queda vacía. Nos ...

Los níscalos se limpiarán cuidadosamente con un cepillito y papel de cocina de todas las hojas de pino, arena etc, hasta que queden perfectamente ...

aquí va una receta comprobada para hacer vinagre casero: Se hacen unas 5 Bolitas (esferas) pequeñas de pan. solo de la parte blanda, no de la ...

No soy un experto, en cocina, pero si he visto de hacerla a algunos amigos chinos con restaurante. Y me sorprendio lo sencillo: vinagre de vino a ...

Todos los ingredientes deben estar muy fríos. Montar ligeramente la nata mezclada con el yogur y el zumo de limón. Añadir la pulpa del aguacate ...

Picar menudo todos los elementos y mezclar bien con la mantequilla. Poner en cada concha un poco de esta crema y por encima el caracol y acabar de ...

Fríes la carne en una sartén con no demasiado aceite; y en el jugo sobrante (una vez apartada la carne) añades el coñac (tres cucharadas). Dejas ...

Fríes la carne en una sartén con no demasiado aceite; y en el jugo sobrante (una vez apartada la carne) añades el coñac (tres cucharadas). Dejas ...

Poner a pochar las escalonias y la rama de apio bien picado todo con la cucharada de aceite, sin que tome color, pero bien pochados estos ...