Calentar el horno a 180º. Engrasar un molde cuadrado de 22 x 22 x 2 aprox. Trabajar la mantequilla, azúcar y la vanilla. Añadir los huevos y ...

Parta los cocos y sáqueles la pulpa. Póngala en una licuadora y añada 2 tazas de agua caliente, triture bien y exprima la mezcla a través de un ...

INGREDIENTES Para la base 500 grs. de almendra cruda molida 400 grs. de azúcar 200 grs. de patata, boniato o batata(cocida con piel) ralladura de la ...

Son postres complejos, no difíciles, solo algo complejos. Esta vez se hizo con brevas primerizas. Luego lo haremos con higos. De los higos nos ...

La cuajada auténtica (miedo me da usar esa palabra en gastronomía) se hace con leche de oveja, a la que se le añade cuajo natural. En las ...

Escurrir y secar 500 gramos de albaricoque cocidos en jarabe, (No cocerlos mucho pues se desbaratan enseguida). Cortar en dados gruesos. Añadir 4 ...

PREPARACIÓN DE LOS GAJOS DE MELOCOTÓN Factible solo en temporada de verano cara al otoño, cuando hay en el mercado melocotones grandes y ...

TRABAJOS PREVIOS: En nuestra casa, y de siempre, son chuchos. Petits-choux, parece ser su nombre en francés, es también de uso normal. ...

Hervir las patatas con piel, pelarlas, chafarlas con un tenedor, dejar enfriar. Mezclar con las almendras molidas, añadir el azúcar en pequeñas ...

Para la confección de la crema de castañas: Pondremos algo mas de medio litro de leche a cocer con el azúcar y aromatizantes, mientras ...