EI principio es el mismo que el del caldo gallego, pero se sirve más espeso. Se ponen en remojo las judías unas 3 horas antes de ir a cocerlas. En ...

Se ponen en remojo las judías unas 3 horas antes de ir a cocerlas. En una olla se ponen unos 4 litros de agua fría. Se echan la carne, el lacón, ...

Las judías estarán en remojo desde la noche anterior. Se ponen las judías remojadas en una cacerola bastante grande, con 1 litro de agua fría, ...

Poner la víspera las judías en remojo en agua fría. AI ir a hacer el potaje, se les quita a las judías su pellejo. Se ponen a cocer en agua ...

Los garbanzos tienen que ponerse en remojo la víspera por la noche, bien cubiertos de agua templada y un poco de sal. En una olla se pone agua ...

Salsa para acompañar: Salsa de tomate. La víspera por la noche se ponen los garbanzos en remojo en agua templada con 2 cucharadas soperas de ...

Salsa para acompañar un budín, un helado, etc. Se puede hacer el zumo con un aparato eléctrico especial, o en una batidora, pues así resulta más ...

Mientras se va cociendo el fondo en el horno, se hace la crema de rellenar. Se calienta la leche, y cuando está a punto de hervir se echa la harina, ...

Se prepara la masa quebrada la noche anterior o, por lo menos, unas 4 horas antes de hacer la tarta. Se pone la harina en una ensaladera, se ...

Se prepara la gelatina (según venga explicado para cada marca), o disuelta al baño maría si se compra hecha. Una vez templada, casi fría, pero ...