En un tazón sedisuelve la maizena con un poco de leche fría. Aparte en el fuego se pone enun cazo el resto de la leche, la cáscara de limón el ...

La vainilla: un sabor tropical En 9 preguntas (De la revista "Cuisine & Vins de France") 1 ¿Qué es la vainilla? Es el fruto de la vainilla, una ...

Casi todos tenemos más libros de recetas de cocina tradicional que especiales para microondas. Adaptar el recetario habitual y hacerlo válido para ...

¿Cuándo se empiezan a conservar los alimentos? ¿Cómo se empiezan a conservar los alimentos? ¿Qué es la Liofilización? ¿Qué es la ...

¿Qué son los aditivos alimenticios? ¿Para qué se usan los aditivos? ¿Cuántos aditivos existen? ¿Qué son los colorantes? ¿Qué son los ...

Se las tiene por unas tres horas en la cantidad que queramos, en agua de mar muy limpia. Al cabo de este tiempo habrán dejado en el fondo de la ...

Se deja el pan en remojo en un bol. Se escurre el agua del bol y se echa un abundante chorro de aceite. Se pasa el pan por la batidora y se deja en ...

Asar la calabaza ligeramente espolvoreada con azúcar, hasta que esté tierna. Reducir la pulpa a puré, y dejarlo escurrir un buen rato en un ...

Se coloca en un bol el agua templada y se deslíe la levadura, se va añadiendo la harina poco a poco, removiendo y amasando con la mano. Cuando se ...

Licúo las lentejas en la batidora a muy alta revolución para que adquiera esa peculiar textura que proporciona la emulsión con el aire que recoge ...