Recetas de caracoles

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Caracoles en salsa de: jonathan

Colocar en un puchero grande los caracoles y espolvorearlos bien con bicarbonato. Revolveremos, dejándolos durante media hora y seguidamente, ...

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Caracoles al vapor con jengibre de: ismael

Cortar lo verde de las cebolletas por la mitad, atar en un nudo la parte más verde, y la más tierna cortarla en trozos. Reservar. Poner los ...

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Fritada de conejo con caracoles de: gabriel

Trocear el conejo, sazonarlo y freírlo. Retirar después y sofreír con este fondo de aceite los ajos en primer lugar y luego los pimientos y la ...

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Cocineros con estrellas Michelin

El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

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