Recetas de cafe


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Croissants de: levi

Poner la levadura y el azúcar en un bol, añadir el agua tibia (puede ser leche) Dejar fermentar unos 10 minutos en un sitio caliente, hasta que se ...

Far bretón de: adam

Poner en un bol la harina, el azucar y la pizca de sal. Añadir los huevos uno por uno, mezclando suavemente y el aceite. Echar poco a poco la leche ...

Bueno, pues pones el cacharro ó cazo al fuego, y cuando la mezcla esté caliente le prendes fuego y la quemas. ¿Cuánto? Este el principal ...

Cortar el calabacín sin pelar en dados pequeños. Cortar fino la cebolla, deshojar el tomillo (1 cucharada a café a colmo aproximadamente). ...

Flan de café de: jack

Poner 300 ml. de agua a hervir, cuando rompa el hervor la apartáis de fuego y le echáis de golpe el café molido, dejáis reposar. (este era el ...



Pela cuidadosamente las manzanas dividiéndolas en cuartos y quitándoles las semillas, ponlas en una cacerola grande, espolvorea el azúcar, ...

Cocer las hojas de espinacas en agua hirviendo salada durante 1 minuto. Enfriarlas bajo agua hasta que se enfríen y escurrirlas. Derretir la ...

Hacer sudar en la mantequilla durante 20 minutos la cebolla finamente picada sin dejar que tome color. salpimenta y echa el azúcar dejando reducir ...

Orejas de fraile de: israel

Coced en un cacharro la leche, junto con la canela, y azucaradla al gusto. Poned el líquido en una fuente.  Haced unas gachas con los huevos, la ...

Huevos Moles de: laura-maria

Se separan las claras de las yemas, teniendo mucho cuidado de que las claras no contengan nada de yema. Se colocan en cuencos diferentes. En el ...


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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

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